Cette bisque est élaborée à partirde Homard Bleu et cuisinée au Kari Gosse.
Poids: 250 grammes
A napper de Rouille Sétoise ou mayonnaise aux oeufs frais, ces croutons "tradition" délicatement grillés, accompagneront délicieusement toutes vos soupes de Poisson et velouté de crustacés.
Poids: 100 grammes
Issu de la tradition gastronomique Sétoise, cette Rouille, élaborée uniquement avec des œufs frais représente l'accompagnement par excellence des produits de la mer et tout particulièrement des Soupes de Poisson.
Poids: 70 grammes
Une soupe douce pour vos papilles, qui accompagnera parfaitement vos repas de cet hiver. Elle peut se déguster en entrée ou en plat principal pour une personne.
Poids: 25cl
La douceur de la courgette, associée à la fraicheur et à l'intensité du zeste de citron, subtilement relevé par le curucuma font de cette soupe velouté un régal !
Poids: 25cl
A servir dans une soupière accompagnée de bons croûtons aillés et nappés de la bonne rouille Sétoise, c’est un vrai régal.
Poids: 320 grammes
Un soupe légère et onctueuse à la tomate, associée au zeste d'orange, qui se déguste aussi bien chaude que froide pour une personne.
Poids: 25cl
