Cette bisque est élaborée à partirde Homard Bleu et cuisinée au Kari Gosse.
Poids: 250 grammes
A napper de Rouille Sétoise ou mayonnaise aux oeufs frais, ces croutons "tradition" délicatement grillés, accompagneront délicieusement toutes vos soupes de Poisson et velouté de crustacés.
Poids: 100 grammes
Issu de la tradition gastronomique Sétoise, cette Rouille, élaborée uniquement avec des œufs frais représente l'accompagnement par excellence des produits de la mer et tout particulièrement des Soupes de Poisson.
Poids: 70 grammes
A servir dans une soupière accompagnée de bons croûtons aillés et nappés de la bonne rouille Sétoise, c’est un vrai régal.
Poids: 630 grammes
