Cannelle de Ceylan
La cannelle s’accommode aisément avec la cardamome, le gingembre, le citron, la badiane, la muscade, le girofle.
Poids: 14 grammes sous forme de 10 dosettes.
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Clou de Girofle
Le clou de girofle est une épice puissante, légèrement poivrée et fumée. C'est un bouton floral récolté durant l'automne.
Poids: 17 grammes sous forme de 10 dosettes.
Cuisses de Volailles comme en Bresse
Servies froides avec cornichons, moutarde, poivre du moulin et pickles de tomates, sur assiette accompagnées d'une salade, sur une planche, sur un coin de bar.
Poids: 180 grammes
Gingembre de Madagascar
Le gingembre s’associe volontiers avec le curcuma, la vanille, le poivre.
Usage : Viandes, Poissons, Fruits, Légumes, Salades, Tartes, Desserts, Confitures
Poids: 17 grammes sous forme de 10 dosettes.
Paprika fumé
Le paprika fumé est facile, il se marie avec beaucoup d’épices.
Usage : partout! en épice finale de plat ou saupoudré au service
Poids: 20 grammes sous forme de 10 dosettes.
Pot au feu deux viandes
Servies froides avec cornichons, moutarde, poivre du moulin et pickles de tomates, sur assiette accompagnées d'une salade, sur une planche, sur un coin de bar.
Poids: 180 grammes
Sardines à l'huile d'olive bio
Fraîchement débarquées, ces sardines sont achetées à la criée de St Jean de Luz-Ciboure.
Poids: 320 grammes
Terrine bio châtaigne
Installée au cœur de la Castagniccia, Jean-Paul Vincensini et fils propose une gamme très variée de produits Corse bio:Terrines avec lesporcs noirs élévés enliberté dans la châtaigneraie, confitures,vinaigre, canistrelli salés et sucrés. Des produits d'excellence dans le respect de l'environnement et dun travil des anciens.
Poids: 125 grammes
Terrine bio figatellu
Installée au cœur de la Castagniccia, Jean-Paul Vincensini et fils propose une gamme très variée de produits bio:Terrines avec lesporcs noirs élévés enliberté dans la châtaigneraie, confitures,vinaigre, canistrelli salés et sucrés. Des produits d'excellence dans le respect de l'environnement et dun travil des anciens.
Poids: 125 grammes
Terrine bio jambon sec de corse AOP
Installée au cœur de la Castagniccia, Jean-Paul Vincensini et fils propose une gamme très variée de produits Corse bio:Terrines avec lesporcs noirs élévés en liberté dans la châtaigneraie, confitures,vinaigre, canistrelli salés et sucrés. Des produits d'excellence dans le respect de l'environnement et d'un travil des anciens.
Poids: 125 grammes
Terrine bio olive herbes du maquis
Installée au cœur de la Castagniccia, Jean-Paul Vincensini et fils propose une gamme très variée de produits bio:Terrines avec lesporcs noirs élévés enliberté dans la châtaigneraie, confitures,vinaigre, canistrelli salés et sucrés. Des produits d'excellence dans le respect de l'environnement et dun travil des anciens.
Poids: 125 grammes
Terrine bio sanglier
Installée au cœur de la Castagniccia, Jean-Paul Vincensini et fils propose une gamme très variée de produits bio Corse:Terrines avec lesporcs noirs élévés en liberté dans la châtaigneraie, confitures,vinaigre, canistrelli salés et sucrés. Des produits d'excellence dans le respect de l'environnement et dun travil des anciens.
Poids: 125 grammes