Notre concept: que des produits régionaux !
Au Palais Grillet est une épicerie qualitative qui met un point d'honneur à travailler avec des artisans français, des producteurs locaux et régionaux passionnés, qui valorisent notre territoire et qui ont un savoir-faire varié et reconnu dans le monde entier.
Nous vous proposons exclusivement une sélection de produits MADE IN FRANCE, une vitrine dédiée aux artisans qui méritent d'être mis en avant.
"On sait que les souvenirs d'enfance constituent les fondations de notre histoire personnelle et pour moi, l'enfance passée aux côtés de mes grands parents dans leur boulangerie pâtisserie puis ensuite dans leur épicerie traditionnelle lors de leurs dernières années d'activité professionnelle, sera le moteur déclenchant de cette activité."
Betty Gambut
Epicerie fine - Lyon 2 à Cordeliers
Vitrine de l'épicerie fine située à Lyon
A l'aide de notre architecte, nous avons voulu concevoir une boutique dans l'ère du temps avec de nombreux rappels à notre ligne directive: une carte de la France en bois pour représenter la diversité de nos régions, des hexagones stickés au sol et des modules vitrines hexagonaux rappelant la forme géographique de la France métropolitaine. Sans oublier des couleurs vives pour souligner notre dynamisme!
Quelques images des produits disponibles en boutique
Une large gamme de produits qui comblera vos papilles !
Nous y sommes, décembre et ses traditions, ses ambiances de NOËL chaleureuses, ses lumières et ses décorations féériques, ses réunions et fêtes de famille, ses cadeaux et ses friandises, ses partages et ses repas aux menus chics et gastronomiques, alors AU PALAIS GRILLET a inondé ses étagères d’une sélection gourmande et festive.
Ainsi, vous y retrouvez du panettone artisanal fait maison aux pralines roses, aux fruits confits, aux pépites de chocolat, des nougats aux cacahuètes, aux cerises, au speculoos, à la truffe d’été, des pains d’épices de la célèbre Maison Alsacienne MIREILLE OSTER, des caramels du chef étoilé Benoit LORLUT, des gourmandises de chez PAUL BOCUSE, de merveilleuses tablettes en forme de livre de poche alliant l’art et la gourmandise du CHOCOLAT DE POCHE, des cacaos aromatisés aux marrons glacés ou au caramel intense de chez KOKOA SQUARE;
Coté salé, des produits à la truffe, du foie gras qui accompagnera des nonnettes au confit d’oignons, du caviar de chez STURIA, caviar d’Aquitaine, une huile de homard, des rillettes de noix de ST JACQUES ou homard bleu de la Maison GROIX & NATURE, des terrines de sanglier de LA MÈRE BRAZIER….Enfin, vous l’aurez compris, un passage dans ma boutique sera indispensable pour réussir vos cadeaux gourmands.
Je vous attends avec grand plaisir pour vous aider dans la préparation de ces belles fêtes et je vous souhaite un beau mois de décembre.
Betty
