Cannelle de Ceylan
La cannelle s’accommode aisément avec la cardamome, le gingembre, le citron, la badiane, la muscade, le girofle.
Poids: 14 grammes sous forme de 10 dosettes.
La cannelle s’accommode aisément avec la cardamome, le gingembre, le citron, la badiane, la muscade, le girofle.
Poids: 14 grammes sous forme de 10 dosettes.
Le clou de girofle est une épice puissante, légèrement poivrée et fumée. C'est un bouton floral récolté durant l'automne.
Poids: 17 grammes sous forme de 10 dosettes.
Le gingembre s’associe volontiers avec le curcuma, la vanille, le poivre.
Usage : Viandes, Poissons, Fruits, Légumes, Salades, Tartes, Desserts, Confitures
Poids: 17 grammes sous forme de 10 dosettes.
L’accord parfait de la saveurs du piment d'Espelette. Un produit étonnant, aux notes exotiques, qui pourra accompagner du porc, du canard ou encore à petite dose dans une salade de fruits.
Poids: 100 grammes
Produits 100% Dijonnais. Reine de Dijon vous propose un savoir-faire typique de bourgogne. Osez une moutarde aux notes boisées, le mélange gagnant du cèpes et de l'ail pour une moutarde gourmande et savoureuse.
Poids: 100 grammes
Osez une moutarde à l'ancienne aux notes sucrées de cassis, la douceur et l'acidité du cassis relèvera à coup sûr vos plats !
Poids: 95 grammes
L’authentique moutarde de Dijon, fleuron de la gastronomie bourguignonne. Sa force et son caractère sauront donner un peu de piquant aux viandes par exemple.
Poids: 100 grammes
Recette plus douce que la moutarde forte mais apporte un croquant et une note vinaigrée inégalée. Elle est appréciée avec les viandes ou en vinaigrette.
Poids: 90 grammes
à utiliser avec des viandes blanches, plats végétariens, tartes, toasts apéritifs.
Poids: 100 grammes
C’est la moutarde idéale pour déguster le fromage ou réaliser une vinaigrette. La noix apporte de la douceur au piquant de la moutarde et s’associera parfaitement avec les salades d'endives, fromages et viandes blanches.
Poids: 100 grammes
Le paprika fumé est facile, il se marie avec beaucoup d’épices.
Usage : partout! en épice finale de plat ou saupoudré au service
Poids: 20 grammes sous forme de 10 dosettes.
Cette tablette de chocolat noir 72% est parsemée de morceaux de nougatine réalisée de manière artisanale par le Comptoir du Cacao. Les éclats et les morceaux de la nougatine apportent un côté gourmand qui permet de contrebalancer l’amertume du chocolat noir.
Poids:90 grammes