Cannelle de Ceylan
La cannelle s’accommode aisément avec la cardamome, le gingembre, le citron, la badiane, la muscade, le girofle.
Poids: 14 grammes sous forme de 10 dosettes.
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La cannelle s’accommode aisément avec la cardamome, le gingembre, le citron, la badiane, la muscade, le girofle.
Poids: 14 grammes sous forme de 10 dosettes.
Le clou de girofle est une épice puissante, légèrement poivrée et fumée. C'est un bouton floral récolté durant l'automne.
Poids: 17 grammes sous forme de 10 dosettes.
Le gingembre s’associe volontiers avec le curcuma, la vanille, le poivre.
Usage : Viandes, Poissons, Fruits, Légumes, Salades, Tartes, Desserts, Confitures
Poids: 17 grammes sous forme de 10 dosettes.
Huile d'assaisonnement pour poissons, au four, à la poêle, au gril, plancha ou barbecue, mais également avec les légumes crus ou cuits, carpaccio, viandes blanches, crustacés et coquillages.
Produit référencé aux cuisines de l'Elysée par le chef Guillaume Gomez
Contenant: 15cl
Huile d'assaisonnement pour pâtes, pommes de terre vapeur, purées, potages, Risotto, œufs, omelettes, volailles, coquilles Saint Jacques, carpaccio, salades vertes.
Produit référencé aux cuisines de l'Elysée par le chef Guillaume Gomez
Contenant: 15cl
AOP Huile d'Olive de Provence Vierge Extra BIO - Cru 2022.
Médaille d'or Paris 2022
Produit référencé aux cuisines de l'Elysée par le chef Fabrice Desvignes
Contenant: 25cl
Le paprika fumé est facile, il se marie avec beaucoup d’épices.
Usage : partout! en épice finale de plat ou saupoudré au service
Poids: 20 grammes sous forme de 10 dosettes.
Une conserverie artisanale et familiale, située à Argoules en Picardie et confectionnant des terrines, pâtés et plats cuisinés de toutes les régions et de nombreuses spécilaités de la Baie de Somme.
Poids: 270 grammes
Une conserverie artisanale et familiale, située à Argoules en Picardie et confectionnant des terrines, pâtés et plats cuisinés de toutes les régions et de nombreuses spécilaités de la Baie de Somme.
Poids: 270 grammes
Une conserverie artisanale et familiale, située à Argoules en Picardie et confectionnant des terrines, pâtés et plats cuisinés de toutes les régions et de nombreuses spécilaités de la Baie de Somme.
Poids: 270 grammes
Une conserverie artisanale et familiale, située à Argoules en Picardie et confectionnant des terrines, pâtés et plats cuisinés de toutes les régions et de nombreuses spécilaités de la Baie de Somme.
Poids: 270 grammes
Fraîchement débarquées, ces sardines sont achetées à la criée de St Jean de Luz-Ciboure.
Poids: 320 grammes