Ail des ours
Une planche sauvage et rare, proche en goût de l'ail mais plus digeste. Une saveur délicate, des notes sucrées, agréablement piquantes et des qualités purifiantes.
Poids: 110 grammes
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Une planche sauvage et rare, proche en goût de l'ail mais plus digeste. Une saveur délicate, des notes sucrées, agréablement piquantes et des qualités purifiantes.
Poids: 110 grammes
La cannelle s’accommode aisément avec la cardamome, le gingembre, le citron, la badiane, la muscade, le girofle.
Poids: 14 grammes sous forme de 10 dosettes.
Le clou de girofle est une épice puissante, légèrement poivrée et fumée. C'est un bouton floral récolté durant l'automne.
Poids: 17 grammes sous forme de 10 dosettes.
Le gingembre s’associe volontiers avec le curcuma, la vanille, le poivre.
Usage : Viandes, Poissons, Fruits, Légumes, Salades, Tartes, Desserts, Confitures
Poids: 17 grammes sous forme de 10 dosettes.
Le Miel de Châtaignier Martine, aussi délicieux dans vos pâtisseries que pour accompagner viandes et fromages.
Poids: 250 grammes
Plongez votre cuillère directement dans un pot de Miel de Lavande Martine ou dégustez-le sur votre tartine.
Poids: 250 grammes
La moutarde à la Truffe noire (Tuber melanosporum 1.8 %).
Ce produit d'exception s'ajoute en fin de préparation de vos plats.
Il accompagnera vos viandes, omelettes, sauces moutardes, vinaigrettes.......
Poids: 130 grammes
Le paprika fumé est facile, il se marie avec beaucoup d’épices.
Usage : partout! en épice finale de plat ou saupoudré au service
Poids: 20 grammes sous forme de 10 dosettes.
Le sel de Guérande à la truffe s'utilise en assaisonnement sur des viandes, légumes, salades, poissons, grillades...
Poids: 50 grammes
Cette tablette de chocolat noir 72% est parsemée de morceaux de nougatine réalisée de manière artisanale par le Comptoir du Cacao. Les éclats et les morceaux de la nougatine apportent un côté gourmand qui permet de contrebalancer l’amertume du chocolat noir.
Poids:90 grammes