Ail des ours
Une planche sauvage et rare, proche en goût de l'ail mais plus digeste. Une saveur délicate, des notes sucrées, agréablement piquantes et des qualités purifiantes.
Poids: 110 grammes
Une planche sauvage et rare, proche en goût de l'ail mais plus digeste. Une saveur délicate, des notes sucrées, agréablement piquantes et des qualités purifiantes.
Poids: 110 grammes
Servies froides avec cornichons, moutarde, poivre du moulin et pickles de tomates, sur assiette accompagnées d'une salade, sur une planche, sur un coin de bar.
Poids: 180 grammes
La moutarde à la Truffe noire (Tuber melanosporum 1.8 %).
Ce produit d'exception s'ajoute en fin de préparation de vos plats.
Il accompagnera vos viandes, omelettes, sauces moutardes, vinaigrettes.......
Poids: 130 grammes
Servies froides avec cornichons, moutarde, poivre du moulin et pickles de tomates, sur assiette accompagnées d'une salade, sur une planche, sur un coin de bar.
Poids: 180 grammes
Les rillettes d'esturgeon et leurs multiples saveurs seront le détail festif et gourmand de vos apéritifs.
Poids: 90 grammes
Tout simplement sur une tranche de bon pain de campagne, accompagnées dune salade vinaigrée, elles révèlent toute la finesse de l'esturgeon relevé d'arômes. Tièdes, elles accompagnent à merveille une pomme de terre ou des pâtes fraîches.
Poids: 90 grammes
Les rillettes d'esturgeon et leurs multiples saveurs seront le détail festif et gourmand de vos apéritifs.
Poids: 90 grammes
Le sel de Guérande à la truffe s'utilise en assaisonnement sur des viandes, légumes, salades, poissons, grillades...
Poids: 50 grammes