Ail des ours
Une planche sauvage et rare, proche en goût de l'ail mais plus digeste. Une saveur délicate, des notes sucrées, agréablement piquantes et des qualités purifiantes.
Poids: 110 grammes
Filtres actifs
Une planche sauvage et rare, proche en goût de l'ail mais plus digeste. Une saveur délicate, des notes sucrées, agréablement piquantes et des qualités purifiantes.
Poids: 110 grammes
La cannelle s’accommode aisément avec la cardamome, le gingembre, le citron, la badiane, la muscade, le girofle.
Poids: 14 grammes sous forme de 10 dosettes.
Le clou de girofle est une épice puissante, légèrement poivrée et fumée. C'est un bouton floral récolté durant l'automne.
Poids: 17 grammes sous forme de 10 dosettes.
Le gingembre s’associe volontiers avec le curcuma, la vanille, le poivre.
Usage : Viandes, Poissons, Fruits, Légumes, Salades, Tartes, Desserts, Confitures
Poids: 17 grammes sous forme de 10 dosettes.
La moutarde à la Truffe noire (Tuber melanosporum 1.8 %).
Ce produit d'exception s'ajoute en fin de préparation de vos plats.
Il accompagnera vos viandes, omelettes, sauces moutardes, vinaigrettes.......
Poids: 130 grammes
Le paprika fumé est facile, il se marie avec beaucoup d’épices.
Usage : partout! en épice finale de plat ou saupoudré au service
Poids: 20 grammes sous forme de 10 dosettes.
Le sel de Guérande à la truffe s'utilise en assaisonnement sur des viandes, légumes, salades, poissons, grillades...
Poids: 50 grammes
Artichauts à la truffe, les petits pots apéro,une cuisine au naturel, des textures douces & onctueuses...
Poids: 110 grammes
Châtaignes & cèpes rôtis, les petits pots apéro,une cuisine au naturel, des textures douces & onctueuses...
Poids: 110 grammes
Petits pois cajou & menthe, les petits pots apéro,une cuisine au naturel, des textures douces & onctueuses...
Poids: 110 grammes
Installée au cœur de la Castagniccia, Jean-Paul Vincensini et fils propose une gamme très variée de produits Corse bio:Terrines avec lesporcs noirs élévés enliberté dans la châtaigneraie, confitures,vinaigre, canistrelli salés et sucrés. Des produits d'excellence dans le respect de l'environnement et dun travil des anciens.
Poids: 125 grammes