Brandade apéritif à la truffe noire
Vous allez certainement craquer pour cette nouvelle verrine de brandade apéritive à la truffe noire de chez Azaïs & Polito, la plus ancienne conserverie Sétoise.
Poids: 95 grammes
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Vous allez certainement craquer pour cette nouvelle verrine de brandade apéritive à la truffe noire de chez Azaïs & Polito, la plus ancienne conserverie Sétoise.
Poids: 95 grammes
La cannelle s’accommode aisément avec la cardamome, le gingembre, le citron, la badiane, la muscade, le girofle.
Poids: 14 grammes sous forme de 10 dosettes.
Le clou de girofle est une épice puissante, légèrement poivrée et fumée. C'est un bouton floral récolté durant l'automne.
Poids: 17 grammes sous forme de 10 dosettes.
A napper de Rouille Sétoise ou mayonnaise aux oeufs frais, ces croutons "tradition" délicatement grillés, accompagneront délicieusement toutes vos soupes de Poisson et velouté de crustacés.
Poids: 100 grammes
Le gingembre s’associe volontiers avec le curcuma, la vanille, le poivre.
Usage : Viandes, Poissons, Fruits, Légumes, Salades, Tartes, Desserts, Confitures
Poids: 17 grammes sous forme de 10 dosettes.
Idéale en apéritif, ces Navettes croustillantes séduiront vos invités. Spécialement recommandées pour les Brandades à tartiner et les Rillettes de poisson.
Poids: 100 grammes
Olivade de Lucques à la tomate et au piment d'Espelette -
Poids: 90 grammes
La Lucques Noire préparée avec de l'huile de pépins de raisins et des herbes de provence est une spécialité du Minervois, sa chair légèrement craquante lui donne un goût très fin
Bocal de 200 grammes
L’olivier, l’huile d’olive et l’olive sont à la base du régime méditerranéen. Typique par sa forme en croissant de lune, la variété Lucques est produite exclusivement en Languedoc-Roussillon depuis plusieurs siècles.
Bocal de 200 grammes
Le paprika fumé est facile, il se marie avec beaucoup d’épices.
Usage : partout! en épice finale de plat ou saupoudré au service
Poids: 20 grammes sous forme de 10 dosettes.
Issu de la tradition gastronomique Sétoise, cette Rouille, élaborée uniquement avec des œufs frais représente l'accompagnement par excellence des produits de la mer et tout particulièrement des Soupes de Poisson.
Poids: 70 grammes